滞在期間(ロンドン)：2002年4月5日～2002年9月28日
住居：1ヶ月間のホームステイ（セルフケータリング）、5ヶ月間のフラット。
高校時代は一応料理部だったので、料理好きな方だった。 オックスフォードにいた頃から、何か作りたくってウズウズしていたが、 ホームステイだったため、あまり作る機会がなかった。 オックスフォードでは、シティセンターのショッピングセンター内の SAINSBURYによく足を運んだが、買うもののほとんどが果物かお菓子類だった。 食材エリアはじっくり見ることなく、ほとんどスルーしていた。
ロンドンでは、1ヶ月間のホームステイ（食事なし）、 ５ヶ月間のフラット暮らしだったので、自分で作らなければならなかった。 実際に作るとなると、食材選びも真剣になってしまう。
じっくり見て、いろいろなスーパーを巡った。 安い・新鮮・品数が豊富とかで特定のスーパーを決めて、 週に2～3回まとめ買いをした。 よく利用していたのがカムデンのSAINSBURY。 イギリスでも大手のスーパー。店内はものすごく広く品数は豊富。 SAINSBURYのエコノミーブランド（破格の値段！）をよく利用していた。 しかし、質については他の品物より落ちるため、味を確かめて納得したものだけ 買うようにしていた。 全体的にみると食料品は日本より安いので、 おまりケチケチしない程度に利用。
WELLESDEN GREEN
1ヶ月間のホームステイ（セルフケータリング）
COMDEN
2ヶ月間のフラット
ARCHWAY
3ヶ月間のフラット
